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1、增加食欲,酒的鲜艳颜色,清澈透明的体态,使人心旷神怡;倒入杯中,满屋果酒;品尝葡萄酒时,单宁微涩,促进食欲。这些都使人体处于舒适愉快的状态,有利于身心健康。
2、滋补作用,葡萄酒含有糖、氨基酸、维生素和矿物质。这些都是人体必需的营养物质。无需预消化,可直接被人体吸收。特别是对于体弱者,经常饮用适量的葡萄酒有利于身体的恢复。葡萄酒中的酚类物质和黄酮类元素具有抗氧化作用,经常饮用适量的葡萄酒具有抗衰老、延年益寿的功效。
3、消化功能,蛋白质的绝佳佐餐饮品。酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克酒可增加胃液分泌120毫升。葡萄酒中的单宁能增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩,调节结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜酒中含有山梨醇,有助于消化,防止便秘。
4、减肥,酒可以减肥。每升干葡萄酒含有525卡热量,仅为人体每日平均所需热量的1/15。酒喝后可直接被人体吸收消化,4小时内会完全消耗,体重不会增加。所以,经常喝干葡萄酒的人,不仅可以补充人体所需的水分和各种营养,还有助于减肥。
5、美容,喝葡萄酒对女性有很好的美容养颜作用,可以补气活血,使皮肤有弹性。
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